土佐打刃物

土佐打刃物は、400余年の歴史を持つ高知県の伝統工芸です。
全国でも屈指の「森の国」で農林業用の実用的な道具として発達した土佐打刃物は、切れ味と耐久性を兼ね備えた高品質の刃物として評価をいただいています。